おやつ

人参ケーキ

材料（1人分）

材料
分量
ホットケーキミックス
15g
にんじん
10g
鶏卵
15g
牛乳
10g
無塩バター
1g
脱脂粉乳
3g
上白糖
2g

作り方

1

人参はすりおろし、卵白をメレンゲにしておく。バターは室温にもどしておく。

2

ふるいにかけたホットミックスに牛乳、卵黄、スキムミルク、溶かしたバター、砂糖、人参を入れよくかき混ぜる。

3

最後にメレンゲを混ぜ、型に入れ蒸す